Pequeno Almoço nos Himalaias

Pernoitar num mosteiro budista, significa ir dormir quando o sol se esconde. 'As primeiras impressoes, podera' nos parecer um absurdo, mas depois duma viagem fatigante e tendo em conta a calmaria que nos rodeia, depressa se conclui que e' uma optima ideia. Os dormitorios sao obviamente tao humildes como basicos, fazendo lembrar o que deveriam ter sido as estalagem da antiguidade. O vento a sacudir as bandeiras de buda e a fatiga que nos sacudiu, embala-nos num sono profundo e sonhado com realidades e fantasias que se confundem.
Antes do nascer do sol, por volta das 4 da manha, comecam as oraçoes. Cantares hipnotisantes espalham-se em eco, ocupando o vazio do silencio. Com eles, despertamos dos sonhos e por momentos nao distinguimos a realidade da fantasia.
Quando la' embaixo, o sol começa a espreitar, o ar gélido aquece, tornando menos penoso os banhos nas aguas glaciares.
A pouco e pouco a vida renasce no mosteiro.

As actividades para a preparacao da primeira refeicao ocupa os residentes que repartem as tarefas de forma organizada.
Finalmente, por volta das 6:00 da manha, o ar fresco da montanha e' invadido por ondas de caril.

E todos se sentam 'a mesa para participarem na parte mais amarga desta experiencia.

O pequeno almoco consiste num caril picantissimo de legumes, acompanhado com uma especie de miolo de pao sem sal e regado com cha'.

O que torna o pequeno almoco, numa aventura amarga, para quem nao esta' habituado a sabores que vao para alem do exotico, e' precisamente o cha'.

Para quem estiver 'a espera dum cha' aromatico, com mel, limao ou leite, esqueça, pois ira' saborear uma grande decepcçao.
Tal como no Tibete, o cha' aqui e' diluido com mateiga de Yak (especie de bizonte ou bufalo), dando-lhe um aroma e sabor extremamente fortes e temperado com sal. Quando todos os olhares caiem sobre nos e quando nao queremos decepcionar, engolimos e sorrimos e dizemos obrigado por nos terem recebido.

Com um certo habito, nao havendo alternativa e depois de algum tempo (muito), todos certamente acabarao por se tornar amantes deste amargo e salgado cha' com aroma a yak. Afinal e' a bebida que mais se bebe por aqui. (Esqueci-me de dizer que tambem e' a unica disponivel?)

Cha', horarios e dieta rígida, 'a parte, prenoitar num mosteiro budista e' uma experiencia enriquecedora e certamente inesquecivel!

Uma viagem tao longe, para chegarmos mais proximos de nos!


photos by Nic at Namobuddha Buddhist monastery, Nepal - april 2000